Membuat Jahe Instan
Jahe merupakan tanaman rimpang yang biasa digunakan untuk bahan obat dan termasuk rempah-rempah. Jahe memiliki banyak sekali manfaat, terutama bagi tubuh. biasanya digunakan untuk membuat obat-obatan dan perlengkapan bumbu memasak. Kali ini saya akan membahas tentang minuman kesehatan yang terbuat dari jahe. Berikut langkah-langkah pembuatannya.
ALAT
- Baskom
- Wajan
- Parut
- Solet
- Penyaringan
- Plastik
- Sendok
- Sarung Tangan
- Jahe 1/2 kg
- Gula pasir 1/2 kg (perbandingan untuk jahe dan gula yaitu 1:1)
- Panili 1 sachet
1. Siapkan jahe dan cuci bersih
3. Setelah itu peras jahenya untuk mendapatkan sarinya
4. Setelah mendapat air jahenya kemudian rebus air jahenya dengan api sedang, tambahkan gula pasir dan panili
5. Aduk sampai gula larut sempurna
6. Ketika air jahenya sudah mendidih dan menimbulkan busa, kecilkan api kompor
7. Ketika busa mulai turun dan air jahenya mulai berubah menjadi seperti pasir/serbuk, matikan kompor dan tetap lakukan pengadukan agar serbuk jahe tidak menggumpal dan tidak lengket di wajan
8. Serbuk yang masih menggumpal dihaluskan/ditumbuk kembali agar lebih halus kemudian diayak. Proses penghalusan dan pengayakkan harus dilakukan diselesaikan selagi jahe instan masih panas
9. Setelah diayak diamkan jahe instan sampai dingin
10. Setelah dingin taruh jahe instan tersebut ke dalam toples dan siap untuk digunakan sebagai minuman. Dengan cara tambahkan 1 sdm jahe instan ke dalam gelas, kemudian seduh dengan air panas. Aduk sampai rata, dan jahe instan siap dinikmati.
selamat mencobaaa :)
Komentar
Posting Komentar